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足立のグルメ特集

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冬のお肉のごちそう

さむ~い冬がやってきました。
寒さに負けない体をつくるためにも、「お肉料理」はいかがですか?
今回は、元気をもらいたい時やちょっと特別な日に食べたい「お肉のごちそう」を楽しめるお店をご紹介します。

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WINE & DINE Vinogris(ワインアンドダイン ヴィノグリ)

アダチクグルメトクシュウ

【ハムの盛り合わせ(2人前) 1,800円】
内容は季節により変わり、写真は、サラミ3種(イカ墨、カカオとマーマレード、唐辛子)、三重県松阪ポーク肩ロースのスモークハム、馬肉のブレザオラ(生ハム)、蝦夷鹿のサラミ、鴨胸肉の生ハムに、ドライフルーツやピクルスを添えて。噛むほどに旨みが出てくる。

個性光る自家製ハムを味わいつくす

豚牛鶏はもちろん、羊、馬、猪、鹿など、さまざまな肉を使った自家製ハムを、常時10種類用意。
ラインナップは季節によっても変わり、トータルで50種類以上にもなるのだそう。
カカオとマーマレード、イカ墨をサラミに練り込むなどの自家製ならではの創意工夫がさまざまな料理で楽しめます。
肉だけでなく、足立市場で仕入れた魚や野菜を使った料理も充実。
オリジナリティあふれる味わいをぜひ!

アダチクグルメトクシュウ

【ポークコルマ(豚肉と白インゲン豆、ココナッツミルクのカレー) 自家製ハムサラダ付き 1,600円】
カレーはランチ限定メニューで、内容は行ってからのお楽しみ。ランチメニューは通常4種で全品テイクアウトOK。事前予約がおすすめ。

アダチクグルメトクシュウ

ウォークインワインセラーには世界のワインが500種以上。落ち着いた色調のテーブル席のほか、壁で仕切られた入口側にはカウンター席があり、おひとりさまからファミリーまで楽しめる。

 

■WINE & DINE Vinogris
電 話:03-6806-2037
営業時間:12:00~14:00(LO 13:30)/17:00~23:00(LO22:00)、土曜・日曜・祝日15:00~23:00 (LO21:30)※11月30日現在、営業自粛要請のため、時短営業中
定休日:火曜、水曜昼の部(ほか不定休あり) ※年末年始は12/1・1/1休み
席:24席
住所:足立区千住仲町31-6 1F(下記地図A)
予約:可
テイクアウトの予約:可
バリアフリー対応:要相談
Wi-Fi接続:なし
Instagram:https://www.instagram.com/vinogris_2018
Twitter:https://twitter.com/WVinogris
Facebook :
https://www.facebook.com/WINE-DINE-Vinogris-595231927511247/
アクセス:京成本線千住大橋駅から徒歩約6分、JR常磐線ほか北千住駅東京メトロ1番出口から徒歩約8分
新型コロナウイルス対策:従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、利用客の入店時の検温、利用客の入店時の手指の消毒
アダチクグルメトクシュウ

静かな通り沿い、北千住駅と千住大橋駅の間に位置する。

BISTRO UEHARA(ビストロ ウエハラ)

アダチクグルメトクシュウ

【北海道産 牛ホホ肉の赤ワイン煮 2,750円(ハーフ1,650円)】
店主イチ押し! もともとはブルゴーニュ地方の郷土料理で、合わせるワインはブルゴーニュの赤のほか、スロベニアの赤もおすすめ。ワインはビオワインを中心に30種類ほど厳選。

存在感ある肉料理の、洗練された味わい

店主の地元が足立区だったことから、赤坂からこちらへ移って3年。
フレンチ一筋で鍛えた腕を下町でも発揮しています。
彩りも美しく繊細な前菜から、インパクトあるボリューミーなメイン料理へと、絶妙なバランスでコース料理が展開。
アラカルトも楽しめ、肉料理はもちろん、毎朝足立市場で仕入れる魚料理や有機野菜の料理もおすすめです。
アットホームな雰囲気のなかでフレンチの華やぎをご堪能あれ。

アダチクグルメトクシュウ

【フォアグラソテー トリュフ風味のクリームリゾット2,640円(ハーフ1,540円)】
ハーフサイズの用意もうれしいところ。フォンドボーベースの甘みのあるマデラソースはクリーミーなフォアグラと相性抜群。

アダチクグルメトクシュウ

ドアを開けるとおいしい香りに包まれ、オープンキッチンならではの贅沢が味わえる。2階はゆったりしたソファ席。テラス席もあり。

 

■ BISTRO UEHARA
電 話:03-6806-1134
営業時間:11:30~14:00(LO13:00)、18:00~22:00(LO21:00)※11月30日現在、時短営業中
定休日:水曜、第2・4火曜 ※年末年始は12/30~1/4休み
席:25席(現在新型コロナウイルス感染症対策のため18席)
住 所:足立区千住旭町40-5(下記地図B)
予約:可
テイクアウトの予約:要相談
バリアフリー対応:不可
Wi-Fi接続:あり 
Instagram: https://www.instagram.com/bistro_uehara/
Facebook :https://www.facebook.com/bistrouehara/ 
アクセス:JR常磐線ほか北千住駅東口から徒歩約2分
新型コロナウイルス対策:従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の検温、利用客の入店時の手指の消毒、抗ウイルス&抗菌コート剤「エコバリア」を実施

アダチクグルメトクシュウ

古民家を改装した2階建てのレストラン。外看板に茂るグリーンが雰囲気たっぷり。

洋惣菜 亀洋(ようそうざい かめよう)

アダチクグルメトクシュウ

【蝦夷鹿のロティ カシスを利かせた赤ワインソース(200g)1,800円】冬に味わいたいジビエ料理。
低温でゆっくりと火を入れた柔らかな肉質に酸味と甘みのあるソースがよく合う。

ホームパーティーはこだわりの洋惣菜盛り合わせで

店内のショーケースには常時30~35種類もの洋惣菜がズラリ。
地中海沿岸の国々の料理をベースにした創作料理は、シンプルなものから凝った肉料理までさまざまです。
また、蝦夷鹿、イタリア産豚肉のドルチェポルコ、カンガルー肉など肉の種類も充実。迷ったらぜひ盛り合わせをどうぞ。
店内にはイートインスペースもありますが、もともと持ち帰りがメインのデリカテッセン。
ホームパーティーはこれで決まり!

アダチクグルメトクシュウ

【彩り前菜9種盛1,000円】
中身は日替わり。写真はキャロットラペ、丸オリーブのタプナード、鶏とレバーのパテ、ムーストリコロール、ペンネゴルゴンゾーラ、ベーコンとヒヨコ豆のトマト煮込み、マセドワンサラダ、カボチャとゴルゴンゾーラのハチミツ和え、ドルチェポルコ肩ロースのロースト。ヨーロッパの定番から創作料理まで多種多様に揃う。期間限定でクリスマス用盛り合わせも。

アダチクグルメトクシュウ

8坪の小さな店内。現在は新型コロナウイルス対策で1テーブルのみに。

洋惣菜 亀洋
電 話:090-5579-6339
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜 ※年末年始は1/1~4休み
席:4席
住 所:足立区中川4-33-1(下記地図C)
予約:可
テイクアウトの予約:可
バリアフリー対応:要相談
Wi-Fi接続:なし
Instagram:https://www.instagram.com/yousouzaikameyo/
Facebook :
https://www.facebook.com/profile.php?id=100025422652307
アクセス:JR常磐線亀有駅北口から徒歩約5分
新型コロナウイルス対策:従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の手指の消毒

アダチクグルメトクシュウ

本格的な洋食惣菜が下町価格で味わえると口コミで広がり、地元はもちろん遠方からもお客さんが訪れるそう。

(この情報は、令和2年12月9日時点のものです)

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