【テイクアウト特集】滋味豊かな和食の逸品

  • 2021年9月9日
  • 2023年7月28日

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、外食をお楽しみになる際は、お一人お一人の咳エチケットや手洗いなどの感染症対策に努めていただくようお願いいたします。
また、新型コロナウイルスの感染拡大の影響によって営業時間・定休日が変更となる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

【テイクアウト特集】滋味豊かな和食の逸品

外食がしづらい昨今ですが、美味しいものは食べたい！
そんなあなたにピッタリな、テイクアウトグルメをご紹介します。

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どぜう大門（どじょう だいもん）

アダチクグルメトクシュウ
【どぜう柳川　1,300円】
大型サイズのどじょうの身を開き、ささがきゴボウと煮て卵でとじたのが柳川。
相性の良い組み合わせで、どじょう初心者にもおすすめ。
小型サイズのどじょうをそのまま、ささがきゴボウと煮る「丸煮1,200円」、これを卵でとじた「どぜう鍋1,300円」ほか、唐揚げや蒲焼きなども。

江戸っ子に愛されてきたどじょう料理の底力

50～60年前まではこの辺りも沼や池があって、どじょうがよく獲れたと、3.5代目となる店主は先代の父から聞いています。
「どじょう料理はごく普通に家庭で作られる料理でした」。
ほろ苦さのなかに滋味(じみ）深い味わいのどじょうは今では貴重な食材ですが、その栄養価の高さはうなぎ並み。
スタミナ不足を感じたらぜひ！
ほかに、毎日足立市場から仕入れる旬の魚介類を使ったメニューも充実。
生もの以外はテイクアウトOKです。

アダチクグルメトクシュウ
【カレイ唐揚　700円】
骨まで食べられる。添えられたポン酢とレモンでさっぱりと。
どじょうを含め、魚の目利きが選ぶため、どれを食べても安心のおいしさ。
コチやホウボウなど珍しい旬の魚にも出会える。
アダチクグルメトクシュウ
日本酒の品揃えも充実し、酒好きにはうれしい樽酒（秋田の地酒「高清水」）を常備。
２階はお座敷席。
■どぜう大門
電　話：03-3890-8025
営業時間：17:00～23:00（LO22:30）
定休日：日曜・第2月曜（祝日の場合は営業し翌日休）
席：68席
住所：足立区西新井1-7-1（下記地図A）
予約：可
テイクアウトの予約：可
バリアフリー対応：不可
Wi-Fi接続：あり
HP：https://dozeu-daimon.net/
Instagram：https://www.instagram.com/explore/locations/1574002325958965/
アクセス：東武大師線大師前駅から徒歩約3分
新型コロナウイルス対策：従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の検温、利用客の入店時の手指の消毒

アダチクグルメトクシュウ
戦前は店主の祖父が千住で料理屋を営み、戦後にこちらに移って70年近く。
初代の祖母から1.5代目の叔母、2.5代目の父と受け継ぎ、店主で3.5代目となる。 西新井大師のお膝元にあり、毎月21日の弘法大師の縁日（お大師様）は常連客でにぎわう。

味問屋 明日香 北千住本店 （あじどんや あすか きたせんじゅほんてん）

アダチクグルメトクシュウ
【折弁当　2,000円（要予約）】
見た目の美しさに、確かな味わい。
一品一品丁寧に店内厨房で調理された旬のおかずが、少しずつ、たくさん詰められる。
定番は鯛のご飯や湯葉、笹巻き麩まんじゅうなど。
3,500円、5,000円の折弁当もある（いずれも要予約）。

おいしいものを少しずつ。懐石料理店ならではの彩り豊かなお弁当

懐石料理の店として、親族の集まり、会社の接待、グループの宴会など、幅広い用途に重宝されています。
魚料理に定評があり、豊洲市場や産地直送などで厳選した旬の素材を仕入れます。
懐石料理の楽しみは、季節感のある素材と調理法、そして料理を引き立てる器や盛り付け。
そんなお店の味を楽しめる折弁当のほか、姉妹店共通の種類豊かな弁当も取り扱っています。
熟練の職人の技を楽しみながら、特別なひとときを。

アダチクグルメトクシュウ
【（手前）銀ダラ西京焼き弁当　1,400円、（奥）紅鮭のり弁当　1,000円】
姉妹店工房で調理する弁当５～６種類のほか惣菜も揃う。
区内では北千住マルイB1F「宇豆基野（うずきの）」、和惣菜宇豆基野（工房）、宇豆基野本店でも購入可。
アダチクグルメトクシュウ
すっきりとした和の個室の一例。席の予約は2～80名様まで。
畳カウンター席から、椅子、掘りごたつ式など様々なタイプの個室、大広間などから人数、用途によって選べる。

■味問屋 明日香 北千住本店
電　話：03-3888-4520
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00（LO22:00）
定休日：無休
席：100席
住　所：足立区千住旭町27-1（下記地図B）
予約：可
テイクアウトの予約：可
バリアフリー対応：不可
Wi-Fi接続：なし
HP：http://www.asuka-honten.com/
Instagram：https://www.instagram.com/honten.asuka/
アクセス：ＪＲ常磐線ほか北千住駅東口から徒歩約8分
新型コロナウイルス対策：従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の検温、利用客の入店時の手指の消毒

アダチクグルメトクシュウ
1989（平成元）年オープン。
北千住駅東口の商店街沿いに位置するシックな外観の一軒家。
店先での弁当販売はコロナ禍を機にスタート。

粋心亭（すいしんてい）

アダチクグルメトクシュウ
【刺し盛り　3,000円（税別）】
予算や人数、お好みに合わせて用意。
写真は本マグロ赤身、ヒラメお造り梅肉添え、カンパチ、タコ、中トロ、白イカ、コハダ、サーモンの盛り合わせ。

目利きが選んだ魚と肉で充実のメニューを堪能

足立市場で30年余り、魚介類の仲卸業に携わってきた店主の菅原さんが、おいしい魚を食べてもらいたいと開いた居酒屋。
肉屋の卸売業で10年修業した息子と二人三脚で店を盛り上げます。
料理のバリエーションは豊富。
特別なルートで入荷する上質な素材を使いながらもボリュームたっぷり。
お客さんの様子を見ながら味を加減する、そんな気配りも。
テイクアウトはお好みに合わせて用意してくれます。

アダチクグルメトクシュウ
【オードブル　1,500円（税別）】
メニューにあるものから要望に応じて用意。
写真はローストビーフ、ガーリックシュリンプ、フグ唐揚げ、タコの唐揚げ、手作りつくね、砂肝の唐揚げ、だし巻きのセット。
アダチクグルメトクシュウ
テーブル席と掘りごたつスタイルの座敷、カウンター席がある。
開店と同時に常連客が訪れるのは、地元で愛されている証。
気どらない人柄の菅原さん親子と常連さんの掛け合いがアットホームな雰囲気。

■粋心亭
電　話：03-3882-3100
営業時間：17:00～23:00（営業時間短縮の場合あり。要確認）※ランチは要相談（グループでの貸し切り）
定休日：不定休
席：35席
住　所：足立区千住3-57-2 田仁千住三丁目ビル２Ｆ（下記地図C）
予約：可
テイクアウトの予約：可
バリアフリー対応：可
Wi-Fi接続：あり
HP：https://hitosara.com/0006079333/
アクセス：ＪＲ常磐線ほか北千住駅西口から徒歩約５分
新型コロナウイルス対策：従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の検温、利用客の入店時の手指の消毒

アダチクグルメトクシュウ
2005（平成17）年に開業。
旧日光街道の宿場町通り（サンロード商店街）沿いにあるビルの２階にある。

（この情報は、令和3年9月7日時点のものです）

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