かどのめし屋（かどのめしや）

【八戸らーめんとミニ丼セット　1,100円（らーめん単品600円）】オーソドックスな具材に細ちぢれ麺と、見た目は普通の醤油ラーメンですが、特筆すべきはじんわりとコクが広がる優しい味のスープ。煮干しをふんだんに使った和の味が郷愁を感じさせます。贅沢を楽しむなら、まぐろ・ねぎとろ・まぐろユッケの3種類から選べるお得なミニ天丼セット（1,400円）がおすすめです。
【極上塩鯖焼定食　1,100円】極上塩鯖焼定食は、焼津の最高級塩鯖が味わえる店自慢の定食です。塩抜きに1日かけ、さらに2日間寝かせてから焼き上げた塩鯖は、旨みが凝縮されて魚好きにはたまらない一品です。数量限定の味をぜひ試してみてください。
店主の繁田秀幸さんは、青森県八戸市から南下した青森と岩手の県境のご出身。前職は海鮮市場のセリ人だったそうです。市場で目利きと交渉術が必要とされる仕事の経歴は、その素材の質や味の良さに生かされています。店主の郷土愛がつまった一杯のラーメンと海鮮料理の数々。一度味わってみれば、繁盛店であることが納得できるはずです。
足立市場の入口からすぐ右手、「八戸らーめん」の赤いのぼりを目印に。

東京の食を支える台所のひとつの足立市場内には、そこで働く人々にために朝早くから営業する食堂が数軒あることをご存じでしょうか。

懐かしの味を謳うこちらの店では、市場ならではのフレッシュな海鮮料理のほかにラーメンも楽しめます。

市場内の方だけでなく、一般のお客さんでも「八戸らーめん」を求める常連のお客は多いそうです。

フリガナ	カドノメシヤ
TEL	03-3882-5811
住所	足立区千住橋戸町50 足立市場　Googleマップ
営業時間	7:00～14:00
定休日	日曜・祝日、休市日
予約	不可
テイクアウトの予約	可
バリアフリー対応	可
席	19席
Wi-Fi接続	なし
Twitter	https://mobile.twitter.com/kado_no_meshiya
アクセス	京成本線千住大橋駅から徒歩約4分
新型コロナウイルス対策	従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、座席の配置をソーシャルディスタンス仕様に変更、換気の徹底、利用客の入店時の手指の消毒

※ 本ページの内容は、「《昔懐かしい、優しい味を訪ねて》千住のラーメン」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2023年7月28日時点のものです

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