面包讲述个性派聚集绫濑的人气面包店
2023年1月31日
2023年7月28日
越嚼越美味的面包，像甜点一样享受的面包。
有美味面包店的街道，光是那个就想去看看。
这次我将介绍绫濑站周围的面包店。
【本文介绍的商店】
Bagel laulaa (面包圈Laura)
是2021年11月开业的百吉饼专卖店。
店主鹤田正美亲手制作的百吉饼，面粉本来的味道和口感很有魅力，通过在面团中揉入豆腐，追求健康的美味。
为了制作出柔和的味道，在严选食材的配合上进行了反复研究，虽然是无油、无鸡蛋，但是用糖蜜提升了醇厚，用黄杨糖等调整了味道。
店主一个人从制作百吉饼到销售，因此开店时间为周四~周日的每周4天。一天最多销售110个，开店前就排起了长队，很受欢迎。从甜点类、餐食类、三明治类等约200种的曲目中每日更换汇集了12种，阵容将于前一天晚上7~8时在Instagram的故事中发表。
另外还有不定期举办的贝格尔教室的介绍等，在Instagram上发送各种各样的信息。一定要确认看看。
【(左起顺时针) 苹果肉桂卷任务组380日元、胡椒培根粒黄芥末320日元、红宝石巧克力蔓越莓370日元、无花果奶油芝士370日元、南瓜布丁380日元】
以清爽甘甜的苹果煮为食材点缀了曲奇的百吉饼为首，重视口感外观也很时尚的百吉饼一应俱全。
用肉桂糖卷起来，用粗糖做配料烤制的百吉饼。
和原味 (250日元) 一起推荐。
请尽情享用口感柔软有弹性的百吉饼。
店主鹤田先生。“通过揉进豆腐，开发出了对身体有益的百吉饼。”
【外观・内观】
【店铺信息】
■Bagel laulaa
电话:03-4400-5686
营业时间:11:00~17:00 (售完即止)
定休日:周一~周三
住所:足立区绫濑2 -1 -4 -101
外卖预约：不可以
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
Instagram的：https://www.instagram.com/bagel_laulaa/
交通:从JR常磐线，东京Metro千代田线绫濑站东口徒步约7分钟
新的电晕病毒对策：彻底洗手，戴口罩，测量体温，彻底通风，顾客进入商店时对手和手指进行消毒
NIKI BAKERY绫濑店 (NIKI面包店AYATAIN)
好吃又满足分量，每天都想吃的面包种类丰富齐全的店。经营于上野Ameyoko的“Nibiki糖果”，销售日本和国外的糖果，作为东京三家面包店的第一家店开业，已有50年的历史。
上午7时开店的话，会不断有人来买面包。购买的面包也可以在面包店的咖啡厅“LOIS JAPANE (Louis Japone) ”吃。
分别使用约10种自制面团制作的面包多达130种，以绫濑店原创的竹轮面包为代表，日式西式的家常菜面包、丹麦酥皮果子饼等追求食材美味的面包鳞次栉比。
鱼糕面包外观极具视觉冲击力。
放入塞有维也纳香肠的炸鱼糕一整条在热狗面包上，加入面衣的咖喱粉和青紫苏增添了风味。大量使用了烤核桃的核桃葡萄干也很受欢迎。
有龙田炸鸡肉等的家常菜面包、放入了整个涩皮栗子的丹麦酥皮果子饼等种类丰富的面包。
店长奥乃靖弘。我们还参与所有商店的产品开发，并在考虑时尚的同时进行设计。
【外观・内观]
【店铺信息】
■NIKI BAKERY绫濑店
电话:03-3620-0524
营业时间:7:00~22:00 (咖啡LO 21:00)
关闭：没有假期
住所:足立区绫濑4 -6 -14
预约:不可 (咖啡)
外卖预约：不可以
无障碍支持：是
Wi-Fi连接:有 (咖啡厅)
交通:从JR常磐线，东京Metro千代田线绫濑站西口徒步约1分钟
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Ayase面包店
是2023年3月迎来8周年的面包店。在面对面销售式的陈列柜中，摆放着使用了季节食材的熟食面包和丹麦酥皮果子饼等。
区分使用长面包面团和羊角面包面团、以及全麦粉面团的面包约有40种。店主田中正太郎先生精心制作的面胚用具有窑烤效果的烤箱烤制而成，提供了松软的美味。
受欢迎的厚鸡蛋烧的三明治中使用的厚鸡蛋烧，是由熟人的主厨设计的配方，多次过滤鸡蛋使其口感顺滑。能感受到手工制作的温暖也是受欢迎的秘密。小麦过敏的人也想吃，也开发了使用米粉的一口大小的卡娜蕾。
家常菜面包的红烧肉奶汁烤菜面包稍微加热一下非常美味。色彩美丽的丹麦酥皮果子饼和卡娜蕾最适合下午茶的时候食用。
可以品尝到口感的全麦粉面包也很受欢迎。放入大量小颗粒葡萄干的卡伦斯葡萄干，切成薄片与蜂蜜和奶油奶酪等一起。
从三个烤箱中，香喷喷的面包一个接一个地被生产出来。田中说:“理念是每天吃也不会腻的面包”。
【外观・内观】
【店铺信息】
■Ayase面包店
电话:03-5856-3088
营业时间:9:00~19:00 (售完即止)
定休日:周日 (有临时休业)
住所:足立区绫濑3 -15 -15
外卖预约：是
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
Instagram: https://www.instagram.com/ayasebakery/
交通:从JR常磐线，东京Metro千代田线绫濑站东口徒步约4分钟
新型冠状病毒对策:员工彻底洗手、员工佩戴口罩、员工体温检测、彻底通风
Le pain Lapin (拉邦拉邦)
是2011年开业，今年迎来12周年的店。店主宫本康晴是法国料理的名店，出身于作为面包房而闻名的Joel Robuchon。提供在此之前只能在市中心买到的法式长棍面包和法式乡村面包等正宗硬面包，在开店的同时就抓住了当地面包爱好者和美食家的心。
以在名店培育的正宗法国面包为基础，使用了约15种面料的原创面包有80种。其中使用天然酵母的黑麦风味的法式乡村面包种类丰富，无花果和橙子等的水果和坚果、奶油芝士等组合，从早餐到葡萄酒的陪伴，可以广泛享受。
与时令食材相得益彰的长条面包夹着的三明治也是绝品。也有受孩子欢迎的生巧克力蛋糕和蜜瓜面包等，是一家人可以享受的店。
橙子的清爽风味的咕噜咕噜，松脆的羊角面包面团中包着巧克力的巧克力面包等，能以合理的价格享受到真正的味道。
将里脊火腿和奶酪夹在味道很好的法式长棍面包里的三明治。
自制烤牛肉等三明治也很受欢迎。
店主宫本先生。从使用自家制酵母的正宗硬面包到副食系列和点心面包，对食材和制作方法都很讲究，一个一个精心烤制而成。
【外观・内观】
【店铺信息】
■勒痛落聘
电话:03-5856-0984
营业时间:8:00~18:00 (售完即止)
常规假期：周三，周四
住所:足立区绫濑3 -26 -2 -1 F
外卖预约：是
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
Instagram的：https://www.instagram.com/lepainlapin/
交通:从JR常磐线，东京Metro千代田线绫濑站东口徒步约5分钟
新的电晕病毒对策：彻底洗手，戴口罩，测量体温，彻底通风，顾客进入商店时对手和手指进行消毒
(这个信息是2023年1月31日的)
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