【足立区美食特辑】牛田家的老字号，就在这里!
2021年9月16日
2023年7月28日
足立的老字号，就在这里!
长期深受当地人们喜爱的老字号店铺。
请品尝历史证明的美味。
天妇罗甲子(天妇罗夹)
以肉质弹性十足的大虾天妇罗为首，加入人气的小柱炸什锦、星鳗天妇罗、鱚鱼天妇罗、时令蔬菜天妇罗的推荐菜品。
附带泡菜和味噌汤。除此之外盖饭之外，桔梗套餐2,200日元也值得推荐。
这是可以品尝到天妇罗和生鱼片的最受欢迎的膳食。
深受各代人喜爱，老字号守护的金黄色天妇罗
光是看着就令人食欲大增，油炸颜色十足的天妇罗毫不吝啬的盛在了碗里。
和甜辣的酱汁也很搭配，据说上了年纪的人也能一下子吃完。
大正诞生的老字号继承下来的豪爽的天妇罗的味道和技术，加上在京都学习的第四代店主，更加充实了一品料理。
结合下町的风气，稍微改变了日本料理，准备了不会让人心动的味道。
受到世世代代常客的好评!
每个季节都准备了使用从丰州采购的新鲜海鲜制作而成的一品料理。
电话:03-3889-0611
营业时间:11:30~15:00 (LO 14:30)、17:30~21:00 (LO 20:00)※因为现在要求缩短时间~20:00
例假：星期一（国定假日休息，第二天休息）
席位:1楼约有50席，2楼有大厅、宴会厅
住所:足立区足立1 -11 -15 (下述地图A)
预约：是的
外卖预约：是
无障碍：联系我们
Wi-Fi连接：无
HP：http://www.tempura-kinoene.com/index.html
交通:东武晴空塔线五反野站徒步约8分钟
停车场:5台新型冠状病毒防护:员工洗手彻底、员工戴口罩、员工测量体温、座位布局改为社会空间规格、通风彻底、顾客进店时手指消毒
从町内会的活动的庆功宴，到753和成人仪式等婚丧嫁娶、社内用的宴会等，集会一直在这里。
“受到当地人的喜爱，培育而成。”女老板说。
Kashiwaya荞麦面(Kishiba鸡肉屋)
被人喜爱约120年，附近想要的荞麦面店
自制的叉烧肉分量十足!最初它仅限于夏天，但它是一个全年的菜单，以响应客户的要求。清爽的三杯醋风味的汤汁中香喷喷地炙烤的叉烧肉和萝卜泥非常搭配。
作为宿驿町繁荣的千住据说以前是荞麦面店多，但现在完全减少不到10家。
其中，柏屋创业1904年，是足立区荞麦面店中最早的一员。
甜甜的酱汁和口感很好的荞麦面。
很顺滑，很舒服地掉进胃里。
而且，不休息，连续营业，品种丰富份量十足，价格合理。
据说它将以回应常客的要求的形式到达现在。
这宽广的胸怀，这才是柏屋的真面目!
加入大量美味牡蛎的秋冬限定人气菜品。往年从10月下旬~11左右，到第二年的4~5月上旬左右。期待秋天的到来!
套餐1,100日元。调味是以荞麦面汤汁为基础烹饪的。
量很足，即使凉了也很入味很好吃。
其他的菜品有，小笼屉荞麦面550日元起、天妇罗笊篱荞麦面1,250日元起、鸭肉火锅1,250日元，味增炖乌冬面1,150日元，以荞麦面为中心的乌冬面和盖饭等丰富的菜品。
1楼无论哪个时间带客人都不间断，常客和疑似的人很热闹。
■Kesoba柏屋
电话:03-3881-2807
营业时间:11:00~20:30 (LO 20:00)※2021年8月因为要求缩短时间~20:00
定期假期：无
座位:64席
住所:足立区千住2 -32 (下述地图B)
预约：是的
外卖预约：是
无障碍支持：不可能
Wi-Fi连接：无
交通：关于从JR常磐线有5分钟的步行路程，除了北千住站西
新型冠状病毒防护:员工洗手，员工戴口罩，员工温度检查，座位安排改为社会立场规格(无座位)，彻底通风，进入商店时消毒手指
招牌的文字也很大，从外观洋溢着平民的气氛。
HINO家(绵羊)
有柚子、芝麻、绿茶、草莓4种。
以使用豆浆制作的豆腐为形象的原创。
命名也很GOOD!除此之外，口感柔软很受欢迎的草团子(1根90日元)、铜锣烧(140日元~)等也很受欢迎。
向创作日式点心的考究和创意脱帽致敬
创业约50年，一边守护上一代的传统日式点心，一边致力于每天创作新的日式点心的第2代店主。
说到日式点心就是豆馅儿。特别是花一天半时间制作的豆沙馅的小豆的风味和甜味让人无法抗拒。
创作日式点心也不能错过。
例如， “唐风美人”。
乍一看，像蛋糕一样，但柔软细腻的质地果然还是日式点心。
和中间夹的馅也很配。
入口即化，请注意不要吃多了。
柔软和弹力的绝妙平衡，使用蕨菜粉和葛根粉、莲粉，实现了滑溜溜的筋道口感。
附属的黄豆粉和黑蜜可根据喜好选择。都是考虑到与蕨菜饼的搭配，严格挑选食材和产地。
■日出之家
电话:03-3882-6455
营业时间:10:00~19:30
休息日：星期二
座椅：无
住所:足立区千住旭町24 -9 (下述地图C)
预约：是的
外卖预约：是
无障碍支持：是
Wi-Fi连接：无
交通方式:JR常磐线等从北千住站东口徒步约8分钟
新的电晕病毒对策：彻底洗手，戴口罩，测量体温，彻底通风，顾客进入商店时对手和手指进行消毒
(这个信息是， 2021年9月16日的时候的东西)
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