Bagel laulaa（ベーグル ラウラー）
【（左から時計回りに）アップルシナモンロータスクッキー380円、ペッパーベーコン粒マスタード320円、ルビーチョコクランベリー370円、いちじくクリームチーズ370円、かぼちゃプリン380円】 さわやかな甘みのリンゴ煮を具材にクッキーをあしらったベーグルをはじめ、食感を大切に見た目もおしゃれなベーグルが揃います。 
【シナモンシュガー290円】 シナモンシュガーを巻き込み、ざらめをトッピングして焼いたベーグル。 プレーン（250円）とともにおすすめです。 もっちりしながらふわっとした食感のベーグルを堪能して。 
店主の鶴田さん。「豆腐を練り込むことで体にやさしいベーグルを開発しました」 
朝に焼いたベーグルは開店1時間程度で売れ切れに。いったんお店を閉め、午後からの販売は少量なので、早めの来店がおすすめです。
2021年11月にオープンしたベーグル専門店です。
店主の鶴田正美さんが手がけるベーグルは、小麦粉本来の味わいと歯ごたえが魅力で、生地に豆腐を練り込むことでヘルシーなおいしさを追求しています。
やさしい味に仕上げるために、厳選した素材の配合に研究を重ね、ノンオイル・ノンエッグとしながらも糖蜜でコクを出し、きび砂糖などで味を整えています。
店主ひとりでベーグルづくりから販売までを行うため、開店は木曜～日曜の週4日。販売するのは1日最大でも110個で、開店前から行列ができる人気です。デザート系や食事系、サンド系まで約200種類ものレパートリーから日替わりで12種類が揃い、ラインナップは前日の夜7～8時にインスタグラムのストーリーズで発表されます。
ほかにも不定期に開催するべーグル教室の案内など、インスタグラムでは様々な情報を発信。ぜひチェックしてみて。
| フリガナ | ベーグル ラウラ― |
| TEL | 03-4400-5686 |
| 住所 | 足立区綾瀬2-1-4-101 |
| 営業時間 | 11:00~17:00（売り切れ次第閉店） |
| 定休日 | 月曜~水曜 |
| テイクアウトの予約 | 不可 |
| アクセス | ＪＲ常磐線・東京メトロ千代田線綾瀬駅東口から徒歩約7分 |
| バリアフリー対応 | 可 |
| Wi-Fi接続 | なし |
| https://www.instagram.com/bagel_laulaa/ | |
| 新型コロナウイルス対策 | 従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、換気の徹底、利用客の入店時の手指の消毒 |
※ 本ページの内容は、「パンが語り出す 個性派揃い 綾瀬の人気ベーカリー」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2023年7月28日時点のものです。
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