炭火ホルモン じゅう
岩塩でジュウッと焼いた良質な国産牛を堪能
今年２月にオープンしたばかり。 店内のカウンター前に並ぶピンク色のヒマラヤ岩塩のブロックにご注目。 実はこれが当店オリジナルの焼き方のキモ。 岩塩で焼くことで溶け出した天然の塩味が肉のうまみ、甘みを引き立てます。 店主自ら市場へ買い出しに行き、使うのは国産牛のみ。 鮮度の良い上質な肉を気軽に味わってもらいたいと値段も抑えて提供しています。
| フリガナ | スミビホルモン ジュウ |
| TEL | 03-6807-2429 |
| 住所 | 足立区西新井栄町2-10-19 Googleマップ |
| 営業時間 | 11:30～15:00（LO14:30）、18:00～24:00（LO23:30） |
| 定休日 | 水曜（木曜のランチは休み） |
| 予約 | 可 |
| 席 | 25席 |
| アクセス | 東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）・東武大師線西新井駅西口から徒歩約3分 |
| HP | https://www.hormon10.com/ |
※ 本ページの内容は、「地元で愛される下町の絶品ホルモン」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和元年11月11日時点のものです
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