여기서 밖에 살 수 없다.

  • 2025년 1월 6일


진심으로 만들어진 구운 과자와 간식은, 자신에게의 휴양에는 물론, 기프트로서 기뻐하는 것 틀림없음.

【이 기사에서 소개하는 점포】

맑은 날도 비오는 날도

어렸을 때부터 과자 만들기를 좋아했다는 코바야시씨. 1월에 공방을 세워, 달에 몇번 점포로서 오픈하고 있습니다.

선반에 늘어선 것은 두부 머핀이나 쿠키가 메인으로, 각 4~5종류 준비하는 것이 많다고 한다. 의 재료를 사용하고 있습니다.작은 아이나 지병이 있는 분이라도 안심하고 먹을 수 있다고 평판입니다. 하고 있는 것을 깨닫지 않는 분도 있어요」라고 하는 머핀의 천은, 촉촉하고 소박하면서도 재료의 풍미가 살아난 맛. 또한 빛납니다. 패키지도 예쁘고 선물하고 싶어지는 과자들입니다.

취재시에 판매하고 있던 「사츠마 고구마와 미나미 쿠시의 두부 머핀」350엔.
「브랜디 무화과와 다질린의 두부 머핀」350엔(오른쪽 안쪽), 「쌀가루의 스노우 볼」350엔(왼쪽 안쪽), 「보라 감자의 메이플 비스킷」300엔(중앙 안쪽) 등.
오리지날의 「No TOFU Muffin, No Life.」스웨트를 입는 코바야시씨.

【외관・내관】

【점포 정보】

맑은 날도 비오는 날도
전화 : 없음
영업일・영업시간:공방은 달에 몇회(SNS로 고지), 10:00~15:00경에 오픈. 기타 마르쉐 등에서 판매
거주지:아다치구 구리하라 3-9-7 U HOUSE101
예 약: 가능
이트인: 가능
장애인 편의 시설 : 상담 요
Wi-Fi 연결 : 없음
액세스 : 토부 大師線 大師前 역에서 도보 약 5 분
SNS:https://www.instagram.com/harenohimo_amenohimo/


타이야키 117 (타이야키 좋다)

어린 시절에 지역의 허브로서 주민으로부터 몹시 사랑받는 야키야 씨를 만나, 언젠가 자신도 그런 가게를 열고 싶었다고 하는 점주 미요시 씨. 아사쿠사의 가게에서의 수업을 거쳐, 2017년에 오랜 꿈 을 실현 오픈한 것이 "타이야키 117"입니다.

「자신이 먹는다면 이것이 좋다고 생각하는 것을 양보하지 않게 하고 있습니다」라고 말하고 싶은 구이는, 천이 부드럽게 두껍고 만족감이 있습니다. 그 외, 「사쿠토 초콜릿」은 이웃의 아이들에게 대인기.

손님과의 커뮤니케이션을 소중히 하고 있다고 하는 미요시씨.

「엄선 고쿠라」 200엔과 「사쿠토 초코」 220엔. 이 외에 계절 한정 메뉴도.
「사쿠토 초코」의 내용. 두꺼운 천은 식어도 맛이 손상되지 않는 것이 기쁜 포인트.
테키파키와 차례차례로 타이야키를 굽는 미요시씨.

【외관・내관】


【점포 정보】

타이야키 117
電 話:03-5837-4139
영업 시간 : 10 : 00 ~ 20 : 00
휴무일 : 없음
거주지:아다치구 강북 7-15-7
예 약: 가능
이트인: 가능
장애인 편의 시설 : 상담 요
Wi-Fi 연결 : 없음
오시는 길:닛포리・샤인 라이너 니시아라이 다이시 니시역에서 도보 약 8분
SNS:https://www.instagram.com/taiyaki117iina/


와카바도 제작소(와카바 도세이사쿠죠)

2022년에 오픈한 테이크아웃 전문 양과자점. 같은 기타센주에 있는 인기의 'cafe 와카바도' 등에서 제공하고 있는 케이크와 구운 과자를 구입할 수 있으며, 이 가게 오리지널 상품도 다수 갖추고 있습니다.

케이크는 12종류 정도, 구운 과자는 20종류 정도가 쇼케이스에 늘어서 있습니다. 음. 「램 건포도와 초콜릿」 「치즈와 블랙 페퍼」등 복수의 재료를 조합한 것이 많아, 몇몇 먹어도 질리지 않는 맛입니다.

「카페에서 점심을 하고 나서, 여기에서 자택용이나 수산물에 과자를 사서 가는 분도 많아요」라고, 점장의 아라키씨.메뉴의 버라이어티가 풍부하고 쓰기도 발군, 다양한 장면 에서 편리 할 것 같습니다.

「램 건포도와 초콜릿의 스콘」 360엔, 「무화과 홍차의 스콘」 380엔, 「치즈와 블랙 페퍼의 스콘」 400엔.
생일 케이크도 접수하고 있으며, 단골 쇼트 케이크와 가토 쇼콜라뿐만 아니라 마음에 드는 것을 홀에서 주문하는 것도 가능.
「계절의 과일을 사용한 쇼트 케이크도 추천합니다」라고 아라키씨.

【외관・내관]

【점포 정보】

와카바도 제작소
電 話:03-6812-0946
영업시간: 11:00~18:00
휴무일 : 없음
주거처:아다치구 센주 4-18-9
예 약: 가능
이트인: 불가
장애인 편의 시설 : 상담 요
Wi-Fi 연결 : 없음
액세스 : JR 조반선 외 기타센주역에서 도보 약 6분
SNS:https://www.instagram.com/wakabado.s/


(이 정보는, 헤이와 6년 11월 31일 시점의 것입니다)

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