인지 냄비 특집 (후반)
2018年12月11日
2023년 7월 28일
인지 냄비 특집 (후반)
쌀쌀 해졌 11 월. 인지 ~ いお鍋에서 마음도 몸도 따뜻해 않겠습니까?
이번 겨울의 명물 냄비 요리를 즐길 수있는 가게를 소개합니다.
스튜 가게 (스튜 나)
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신선한 굴을 듬뿍 들어간 겨울에 안성맞춤의 인기 냄비 요리. 집에서 만든 가쓰오 국물에 된장을 더한 고급스러운 맛으로 몸속까지 따뜻해지는 것 보증.
"스튜"는 아니더라도 냄비와 해산물이 풍부
볼륨 만점의 냄비 요리가 자랑의 가족이 운영하는 집 대중 술집입니다.
가게 이름의 유래는 전후 초대가 다양한 속재료를 넣어 끓인 요리를 "스튜"라며 낸 것으로부터.
선대보다 생선을 중심으로 한 요리 가게되었다 같다.
신선한 해산물 메뉴는 물론 겨울철 인기는 뭐니 뭐니해도 행렬 있다는 냄비 요리.
굴 전골 외에 선도 좋은 재료가 가득의 「맞대고 냄비 (1,980 엔 · 세금 별도)」도 인기입니다.
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창업 이래 단골 메뉴 조림 요리. 소스의 얼룩 두부는 일품. 적당히 식감을 남겼다 양파가 포인트입니다.
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電 話:03-3870-2421
영업 시간 : 17 : 00 ~ 23 : 00 (LO22 : 00)
정기 휴일 : 일요일 · 공휴일, 토요일 부정기
좌석 : 62 석
주소 : 아다치 구 센주 1-32-4 (아래지도 A)
좌석 예약 : 가능 (17 : 10 ~ 18 : 30 사이에만)
액세스 : JR 조반 선 외 기타 센주 역 서쪽 출구에서 도보 약 3 분
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찬코 나가 타 (찬코 나가 타)
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뼈째 으깬 아시아를 메인으로 만든 폰즈로 깔끔하게. 닭 콜라겐의 감칠맛도 나와 있으므로, □에는 남은 국물에 오차즈케 풍으로하는 「와사비 밥」500 엔이 인기입니다.
아시아의 맛이 돋보이는 시원 찬코
가게 주인의 나가 타 다이스케 씨는 스모 · 미야기 방에 소속 된 関取를 아버지에게 가지고 요리사로 다양한 경험을 쌓은 뒤 아버지가 은퇴 후 열린 찬코 점에서 수행.
2007 년에 아시아의 동그랑땡을 비전의 식초로 먹는 미야기 방 나오 타다의 찬코를 간판에 독립했습니다.
에도 야채로 유명한 「치즈 파 '에 집착 제철 겨울에는 냄비의 재료 외에'치즈 파와 멸치 피자 (650 엔)」등의 창작 메뉴에도 힘을 쏟고 있습니다.
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에도 시대부터 요리 장인 브랜드였던 '치즈 파」를 통째로 구워낸 일품. 외피를 剥がせ하면 달콤하고 살살 녹는듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
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■찬코 나가 타
전화 : 03-3857-7622
영업 시간 : 17 : 00 ~ 22 : 00 (LO)
정기 휴일 : 수요일
좌석 : 15 석
주 소 : 아다치 구 西新井本 마치 1-15-3 (아래지도 B)
예약 : 가능
HP :http://nishiarai-nagata.wixsite.com/nagata2
액세스 : 토부 大師線 大師前 역에서 도보 약 3 분
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(이 정보는 2018 년 12 월 26 일 시점의 것입니다)
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