[아다치 미스터리 헌터] 문화 튀김, 과자 ... 아다치 구 서울 푸드는 저렴하고 맛있었!
- 2019年4月26日
- 2021년 12월 22일
"舎人公園 천 벚꽃 축제"도 끝나고 봄이 낭만에 매우 기분이 좋은 날들이 계속.
내가 "아다치 미스터리 헌터 '로 활동을 시작한 지 1 년이 지난 셈이다.
"머리 長姫의 수수께끼」나 「신선조 · 곤도 이사미의 최후의 19 일」 「강북 히카와 신사의 御朱印"등 다시 생각하면, 아다치 구에 많은 수수께끼에 도전 해 온 것이니까.
다양한 취재를 통해 아다치 구 사람들을 접하고 느낀 것은 현대 일본에 배니싱 따뜻함, 그리움을 동반 한 인심이다.
변두리 만의 멋진 만남이 많이 있었다.
이번 미스터리는 그런 아다치 구의 매력과도 연결 "싸고 맛있는 음식 '이다.
아다치 구 관광 교류 협회의 의뢰는 이렇다.
「아다치 구에 싸고 맛있는 음식을 찾아 소개해 달라! 당연히, 다른 방법은없는 독창성있는 것을! "
점점 나에 대한 대응이 엉성하게되어있는 것은 기분 탓 일까 ....
그러나 나는 1 년 이상 아다치 구 재미있는 명소를 찾아 미스터리를 풀어 온 남자. 반드시 찾아 보인다!
"아다치 미스터리 헌터 '의 이름까지!
라면을 40 엔!? 86 세의 주인이 영위 다가 가게는 오늘도 대성황
나는라면을 사랑하고 아다치 구라면의 격전지.
가게마다 호 (임시)을 깎아 진화하는라면이지만, 「40 엔으로라면을 먹을 수있다 "는 벼락에 믿을 수없는 정보가 들어왔다.
장소는 아다치 구 닛타 3 쵸메 15-11에있는 "세키노 상점 '이다.
조속히 현지을 향해 보면, 초등학생 정도의 어린이들이 모여있는 것을 발견 할 수 있었다.
"세키노 상점」은 2015 년에 인터넷에서 화제가 된 사탕 가게이므로 아시는 분도 있겠지만 2016 년에 한 번 제공 종료 보도되고 있었다. 아직하고있는 것일까 ....
아직 먹을! 40 엔라면!
언뜻 보면 막 과자 가게에 보이지 않는 고민가이지만 중에서는"아줌마, 복권 3 장!" "아줌마, 주스!"와 아이들의 목소리가 들려 온다.
아무래도 가게는 열려있는 것 같다. 점을 제외하고 보면 작은 공간에 아이와 함께되어 가게 주인으로 보이는 여성이있다.
"40 엔라면을 먹고 싶은데 ......"
라고 얘기하면 여성은 부드럽게"앉아 기다려주세요 ~"며 플라스틱 컵라면 계 과자를 넣어 하늘 찌꺼기를 예술적으로 건다. 그리고 냄비에서 다시마 국물을 붓는다.
그리고 플라스틱 포크를 더하고,
"예전에는 이쪽의 연꽃을 전달했다지만, 씻는 것이 불편 해지고주세요 ~"
고 설명 주었다.
이 분이 가게 주인의 関野 야요子 씨.
얼마나 하나님 년 86 세의 것이다.
맛은 그립고도 새라고해야 할까.
진한 다시마 국물과 하늘 찌꺼기를 넣은라면 계의 과자는 제대로 된라면이있다.
'인생은 즐겁다! "가게 주인의 파란만장 한 삶
40 엔라면을 맛있게 받고있는 경우에도 야요子 씨는 어린이 상대에 분주하다.
그런 틈틈이 가게를 시작한 경위를 물어 보았다.
"가게를 시작한 것은 쇼와 42 (1967) 년 무렵. 남편이 국철 (현재의 JR)에서 근무했다지만,이 집에서는 자전거 창고 (자전거 수리 등 현재는 아들이 이어 있는) 안개되어주세요. 나도 뭔가 시작하려고 생각하고 오뎅과 과자 가게를 시작했다 지요 "
무려 창업 54 년!
부모와 자식 2 대는 물론, 3 대에 다니는 사람도있다 던가.
이야기는 멈추지 않고, 나의 관심사도 끊이지 않고 야요子 씨의 인생은 여러가지 이야기 해달라고했는데 ....
구마모토 현에서 민박을 영위하고있는 부모에게 태어난 야요子 씨는 17 ~ 18 세 무렵으로 일을 계기로 숙박하고 있던 여행 좌중 (초승달 극단라는 명칭 같다)와 함께 집을 튀어 나온 것 같다.
극단 함께 일본 전국을 주위 민요 가수 오오츠카 후미오 씨의 제자가되는 등 예능에 몸을 던지고 있었다고한다.
바로 파란만장. 그러나 야요子 씨는 이야기 중간 중간에 여러 번
'인생은 즐겁다! "
라고 웃는 얼굴로 말하는 것이다.
그 후 상경 해 후츄 비행장에서 일하는 등의 경험 후 남편과 만나 "세키노 상점 '을 시작했다는 흐름이다 (더욱 더 재미있는 이야기가 있었지만 꼭 본인이 듣고 싶어!).
왜 86 세가 되어도 가게를 계속합니까? 고 묻자.
"아이로부터 힘을 얻고있다니까요!"
과 호쾌하게 단언한다.
얘기하고 여기까지 에너지를받을 수 같은 쾌활함이다.
현재는 부모가 자녀를 데려 올 수 많은 성인을위한 맥주도두고있는 것 같다.
세대를 넘어 즐길 수있는 사탕 가게에 꼭 놀러 싶어요.
우선 현지에 갈 수 약간의 모험이된다.
"니시 아라이 대사 서역」 「주조 역」 「오지 역」 「아카바네 역 '이 가장 가까운되는 것이지만, 그 모든 역에서 도보 다 조금 어렵다.
버스를 타는 것이 추천이다.
"40 엔라면"
이것은 아다치 구 원본이며 "싸고 맛있는 '을 상징하는 음식 일 것이다. 조속히, 관광 교류 협회에보고이다.
「아니, 잘 찾아어요! 미스터리 헌터 씨라면 찾아 준다고 생각 했어요! 꽤 유명한 가게처럼니까요! ... 그리고, 다른 방법은없는 건가요? "
말해 준다 잖아.
내 정보망을 달고보고 말라.
사실 센쥬 지역에서 유력한 제보가 있었던 것이다.
세키노 상점 〒123-0865 도쿄도 아다치 구 닛타 3-15-11 (MAP) [소요] 버스 정류장 「닛타 2 쵸메」에서 도보 3 분 |
또 먹을 수 없다! 환상의 문화 플라이를 찾아
관광 교류 협회를 깜짝 놀라게에는 "문화 플라이 '밖에 없을 것이다.
이 문화 플라이 이야말로 아다치 구가 발상의 "싸고 맛있는 '의 원조라고도 말할 수있는 것이다.
그러나 문화 플라이는 이제 환상의 음식 인 것이다.
문화 플라이를 모르는 독자 제위에 설명하자.
문화 플라이는 1955 ~ 40 년경 아다치 구 어린이들에게 대인기였던 음식이다.
잘 반죽 한 밀가루를 엽전 모양으로, 빵가루를 묻혀 튀긴다.
동안 재료는 들어 있지 않고, 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 것이다.
문화 플라이는 "센쥬 참새 구이 (작은 붕어 꼬치 구이)」 「보타 (몬자)」 「잔디 경단 '와 더불어 불리는 아다치 구의 명물이었던 것이다.
발상은 아다치 구 우메다의 「하세가와 상점 "
하세가와 마사코 씨라는 여성이 고안 한 것인데, 요리법 은닉 된 채로 2006 년에 그녀가 타계.
이후 비슷한 음식은 수많은 あれど 진정한 문화 플라이는 세상에서 사라져 버린 것이다.
두문불출 요리법.
이것 이야말로 아다치 미스터리라고 할 수 있겠다.
어린 시절에 실제로 문화 플라이를 먹어 본 적이 있다는 남성의 코멘트를 소개하자.
"아카 몬 사원 (勝専寺)의 염라 열고 젯날에서 10 ~ 20 엔 정도에 판매되고 있던 것을 먹고있었습니다. 당시의 과자가 1 ~ 2 엔으로 살 때문에 좀 비싼 였지요. 그래서 젯날에서 밖에 먹을 수없는 특별 함이있었습니다. 사실 맛은별로 기억하지 않습니다 (웃음). 그렇지만, 소스의 향기가 비강을 간질이 인상에 남아 있습니다. 다코야키와 후지타 구이 등 분말 것은 당시에도 있었지만, "플라이"의 출점은 드물었다 때문에 아이들의 눈길을 끌고 있었다 "
이 전설의 '문화 플라이 "세계에서 유일한 먹을 수있는 가게가 기타 센주에있는 오코노미 야키 · 몬자야키 가게"코우게쯔 (宏月)'이다.
동점은 하세가와 상점에서 문화 플라이를 오랜 구입했던 것도 있고, 가게 주인의 열정도 있고, 혀를 의지 연구에 연구를 거듭 한 문화 플라이의 「복각판 '을 완성시켰다.
그 맛은 문화 플라이 연구들도 확실한 보증을 맛 동점의 간판 메뉴 중 하나 다.
어때,이 두 가지가 아다치 구에 자랑 할 수있는 '싸고 맛있는'의 상징이다! 흥분하여 "코우게쯔 (宏月)"의 간판을 뚫고 보면, 거기에는 본 적이있는 얼굴이 ... 아다치 구 관광 교류 협회 담당자 (의뢰인)이다.
"아, 헌터 씨 ... 아니, 당신이라면 분명이 가게를 찾아 준다고 생각 했어요! 자자 앉아! 문화 플라이에서도 먹어!"
그렇군요. 그들은 아다치 구를 잘 아는 사람이다.
당연히, "코우게쯔 (宏月) '의 것을 알고 있었던 것이다. 게다가 굳이 내게 수수께끼 깊이 파고시킨 건가 ...
아니 ... 원래는이라고하면 ....
생각을 이것 저것와 둘러 싸게하면서 바삭 바삭 문화 플라이를 입에 운반하고 짜고 살짝 달콤하고 부드러운 맛이 퍼진다.
처음 먹는데 그리움을 기억하는 이상한 맛. 왠지 변두리의 풍경이 머리에 떠올랐다.
결국 아다치 구의 음식 이야기로 많이 분위기 것이었다.
코우게쯔 (宏月) 〒120-0034 도쿄도 아다치 구 센주 3-68 (MAP) [소요] 기타 센주 역에서 도보 3 분 |