ひよこcrepe&galette
【生ハムときのこのマリネ（ガレット） 950円（税別）】きのこのマリネは自家製。水耕栽培で育てられたこだわりのブーケレタスをたっぷり使い、栄養バランスにも配慮。仕上げにパラリとトリュフ塩をひとつまみかけて、さらに風味豊かに。 
【プリンアラモード（クレープ） 1,000円（税別）】もちもちのクレープ生地と、朝5時起きで仕込むという自家製のプリンやカスタードクリームの組み合わせは相性抜群！ フルーツは季節のものが入って彩りよく。 
手際よくクレープやガレットを焼き上げる店主の荒ひよこさん。「見た目より難しいんですよ」と笑う。できあがるまで手さばきを見るのも楽しい。 
ひよこのロゴの看板がかわいいお店。8月末からのプレオープンを経て、10月10日にオープン。お店の調度品も各地から買い揃えたとのことで、店内はほっと落ち着く空気が流れる。
手作りクレープ＆ガレットで一息ついて
娘と母、2人で営むクレープとそば粉のガレットの専門店。 毎日心をこめて丁寧にクレープやガレットを焼き上げています。 クレープ生地やプリンに使用している卵は、いろいろな養鶏場を回って選んだこだわりのもの。 通常の卵より黄身が黄色いのがおいしさの証拠です。 「家族に食べさせたいものを提供したい」という思いで、卵以外の素材にもこだわり、具材は手作りが基本。 手作りだから安心できて、毎日食べても飽きない味を持ち帰ってみては？
| フリガナ | ヒヨコ クレープアンドガレット |
| TEL | 03-6880-0254 |
| 住所 | 足立区千住2-10 Googleマップ |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 月・火曜（祝日の場合は営業し翌日休）※不定休の場合あり（SNS・看板で要確認） |
| 予約 | 可 |
| 席 | なし |
| バリアフリー対応 | 不可 |
| アクセス | ＪＲ常磐線ほか北千住駅西口から徒歩約6分 |
| HP | https://www.hiyokocrepe.com/ |
| https://www.instagram.com/hiyokocrepe/ | |
| https://twitter.com/hiyokocrepe | |
| https://www.facebook.com/%E3%81%B2%E3%82%88%E3%81%93crepe-galette-114986613575279/ |
※ 本ページの内容は、「ニューオープンのお店」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和2年11月13日時点のものです
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