CHAI YAI
本場で学んだタイの郷土料理を日本人の舌に合わせてアレンジ
足立区に店を構えて20年余りのタイ料理レストラン。 オーナーシェフの坂本さんは、本場で味を学んだ実力派。 現地の郷土料理をベースにしつつ、日本人向けにアレンジを加えた創作アジアン料理を提供します。 築地の魚介や茨城の無農薬野菜など、こだわってそろえた日本産の食材を、タイ直輸入のスパイスやハーブで味付け。 グリーンカレーを中に入れた「ポピアトード(揚げ春巻き)」など、日本人ならではの繊細さとアイデアが詰まったオリジナルメニューの数々は、タイ人のお客さんにも評判です。 定番のシンハーやプーケットラガーなどのタイ産ビールはもちろん、坂本さんの出身地・徳島の地酒を中心に日本酒や焼酎も多数用意。 ガパオやパッタイなどが食べられる「日替わりランチ」890円や、「カオソーイ(タイ風カレーラーメン)」のセット1,190円」など、ランチも充実しています。
フリガナ | チャイヤイ |
TEL | 03-3881-0077 |
住所 | 足立区千住2-1 コスモ北千住 1F Googleマップ |
営業時間 | 12:00~14:30(LO14:00)/17:00~23:00(LO22:00)、日曜17:00~23:00(LO22:00) |
定休日 | 月曜・第2木曜 |
予約 | 可(昼は不可) |
席 | 34席 |
アクセス | JR常磐線ほか北千住西口から徒歩約7分 |
HP | http://www.gaiko.com/chaiyai.htm |
※ 本ページの内容は、「辛い!けど旨い!寒さを吹き飛ばす「辛いもの」特集」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、平成30年2月1日時点のものです