日本酒宿 七色

蔵人の顔が見える情熱の一献傾けて

足立区に日本酒の文化を広げたい！と情熱と志をもって店を構えて9年半。 ここでは日本酒を意識した料理が自慢。 蔵人や業者の顔が見える素材やお酒を、造り手や協力業者の思いと共に提供しています。 もちろん、お酒に合わせた料理も手抜きなし。 厳選した鮮魚をメインに、安心安全の化学調味料不使用で調理します。 今後はリニューアルを予定していて、燗酒が主力になるとか。 日本酒を楽しむ種まきは、まだまだ続きます。

※ 本ページの内容は、「日本酒で乾杯！ 酒を愛する店主が教える、おすすめのお酒を味わおう♪」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和2年8月末時点のものです