飯團上州屋 (禦手洗小黃瓜)

1981 (昭和56) 年創業的米穀店並設的飯團店。使用山形縣產艷姬和無農藥的長野縣產越光米等精選大米，女店主的室崎美津子制作的精心制作的飯團很受歡迎。

使用2臺大型電飯煲煮飯1天制作的飯團多的一天有300個以上。從鮭魚和梅幹等的經典，到炸雞和天婦羅飯團，通常備有20種。將味增發酵後制作的蔥味增、塗上甜辣醬汁的炸雞塊等自制食材的美味也是受歡迎的秘密。海苔和鮭魚、鱈魚子等也講究品質，從值得信賴的業者那裡採購。“我希望你盡可能品嘗剛捏好的”，只做了一點。一有訂單，就會使用模具，快速捏。在經木風格的紙上放上飯團，用歌舞伎圖案的包裝紙包裝好交給您40年以上不變的風格也很有魅力。

※本頁的內容是根據“美味的米飯日本午餐”的文章創建的。
※這是2023年11月21日的信息。