冰涼幸福的刨冰

  • 2024年8月14日
  • 2024年8月15日


在炎熱的日子裡才能感受到美味的刨冰。我給您介紹三家能品嘗到發揮各店優勢的刨冰的咖啡店、西點店和蔬菜店。

【本文介紹的商店】

咖啡Hannari (咖啡Hannari)

店主中田洋子於2010年將自家的倉庫改裝成咖啡店。2021年開始供應的刨冰有3~4種,其中“咖啡”是以咖啡為豪的咖啡店特有的。冰裡面有咖啡果凍和香草雪糕,到最後都不會膩,可以盡情享受。

咖啡使用中田先生以前住在附近的京都的“小川咖啡”的咖啡豆。正如中田所說,“我們的理唸是只有在這家店才能吃到的東西”,“咖啡年糕片紅豆湯”和“那不勒斯烏冬面”等餐品都是獨具匠心的產品陣容。以顧客的要求為契機,中田的長女美香制作的周六、周日限定蛋糕也廣受好評。

“咖啡Hannari”作為社區交流的場所也很熱鬧,例如定期舉辦“井端護理”活動。美味的咖啡和食物自不必說,為了享受聊天而來的人好像也很多。

刨冰的“咖啡”850日元。加了很多咖啡糖漿和肉桂。
“雞蛋三明治 (火腿、雞蛋) ”550日元和“雍容華貴混合”550日元。
中田用虹吸管衝咖啡。

【外觀・內觀】

  • 室內
  • 外形

【店鋪信息】

咖啡Hannari
電 話:03-6883-0711
營業時間:11:00~17:00 (周六·周日為12:00〜)
定期休息日:周三、第2·4個周二
座位:15個座位
地阯:足立區西新井1-25-6
承諾:是
外帶:僅限蛋糕可
無障礙支持:是
Wi-Fi連接:無
交通方式:從東武大師線大師前站徒步約7分鐘
SNS:https://www.instagram.com/hannaridosue


Patisserie Lavian Lave (Patisserie Lavian Lave)

這是一家西點店,由曾在巴黎名店學習,並在日本國內最大級別的比賽中獲得冠軍的西點師西北大輔先生於2014年開業。「這是我非常喜歡的城市。」談到選擇梅島開店的理由,西北先生說。衹力於迎合家庭較多的這個地區的味道的蛋糕和芭菲,以華麗的外觀和不太復雜的簡單性為豪。另外,烤點心和巧克力等,能買到的甜點也很漂亮。

逐漸增加的刨冰現在有10種以上,都使用天然冰。放入大量鮮忌廉和餡餅面團的“士多啤梨千層派”,士多啤梨也咕嚕咕嚕地放進去,感覺就像在吃冷蛋糕一樣。正是因為是蛋糕店才能品嘗到的東西。不僅可以使用店內的用餐區,還可以打包也是令人欣喜的亮點。

“士多啤梨千層派”大份2,000日元 (照片),小份1,500日元。用刨冰來表現同名的蛋糕。
使用熊本縣產利平栗子制作的“日本栗子蒙佈朗”售價680日元,從開店之初就很受歡迎。
“我每天都在思考我能做些什麽,因為我在這個城市,”西北先生說。

【外觀・內觀】

  • 室內


【店鋪信息】

Patisserie La Vian Reve
電話:03-6887-2579
營業時間:10:00~19:00 (堂食~16:45LO)
休息日:不規則
座席:14席 (其中涼臺4席)
地阯:足立區梅島3-6-16
承諾:是
外賣:可
無障礙支持:是
Wi-Fi連接:無
交通:從東武晴空塔線梅島站徒步約5分鐘
主頁:https://lavieunreve.com/


Pau江北店

“蔬菜丸平”既是專營配送的蔬果店,也是東京都內經營的沙拉外賣專賣店,於2023年創立的刨冰店。店員廣野說「成員們提出了想法,吃了很多家,試做了幾個」。我說我重復了反復試驗,例如冰的形狀和如何添加水果。

5~6種刨冰都是以水果為主角。使用老字型大小純冰制造商“小野田商店”的冰塊,澆上果汁豐富的自制水果醬和煉乳。如果專業人士可以奢侈地享受季節性的新鮮水果,那麽令人信服的是,每周都有顧客來吃飯。

店內有社長親自設計的店鋪寶獅、創作的“美食獎提名”貼紙等,充滿嘻哈風格,等待的時間也很愉快。

放入大量挖空的圓形紅肉和青肉甜瓜的“甜瓜”1,450日元。+150日元可以追加煉乳。
仙人掌圖案的可愛短襪等,“Pau”原創的新奇商品也有。
「熱天很快就會融化,所以請多吃點。」Hiroo說。

【外觀・內觀]

  • 室內

【店鋪信息】

POUERU江北店
電話:無
營業日·營業時間:星期六10:00~16:00 (SNS通知)
座位:10~13席
地阯:足立區江北7-14-16
承諾:否
外帶:不可
無障礙支持:需要諮詢
Wi-Fi連接:無
交通:日暮裡舍人線從西新井大師西站徒步約9分鐘
SNS:https://www.instagram.com/power.kakigoori


(此信息截至2024年7月30日)

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