【(前排左起) 酒种奶油面包135日元,鸡蛋船坞170日元,酒种巧克力软木130日元。从后排左起,黄油馅料法国面包170日元,酒种豆沙馅面包115日元,芝麻面包150日元】家常菜面包和法国面包以外的点心面胚,发酵时使用酒种。独特的风味和湿润的面胚即使经过一段时间也很湿润。加入大量芝麻馅料的原创“芝麻面包”,面皮中也揉入了芝麻,正可谓芝麻尽享。甜度也不重,沉甸甸的却很爽口。
【(前排右起顺时针) 洋葱面包145日元,芝士法国面包140日元,英国面包230日元,乡村核桃185日元】英国面包只有盐和面粉。将面团长时间发酵,细细咀嚼,可以品尝到小麦的风味和香气。洋葱面包口感十足,余味清爽。使用的蛋黄酱是自制的。
上午7时开门。店主负责烤制,夫人负责店面。到了中午,约80种面包一个接一个地烤。上班途中的商人、附近的老人、推着婴儿车的年轻妈妈、附近工地的工人等,络绎不绝地前来拜访。
安静的住宅区中,红色的屋檐引人注目。2007年3月开业。今年3月将迎来15周年。
复活的传统味道和原创的新味道
从银座木村屋分开创业100年以上的在“Dormel”学习过的店主独立。
再现了闭店的多美乐的制作方法的豆沙面包和奶油面包等,以使用酒种的面包为目标,不仅是当地,以前的常客也会光临。
此外,还有可以品尝到简单的精选面粉风味的饮食系,每月添加新产品的配料丰富的副食系等,品种之丰富令人意想不到地感动。
价格也很合理,好像不知不觉就会买那么多。
弗里加纳 | 支那 |
TEL | 03-3849-7286 |
地址 | 足立区中央本町3 -10 -24Google地图 |
营业时间 | 7:00~18:30 |
休息日 | 星期二,星期三 |
外带的预约 | 可以 |
访问 | 从东武晴空塔线五反野站东口徒步5分钟 |
无障碍设施 | 可以 |
※我想每天都吃这个页面的内容!我们根据当地流行的“面包店”的文章创建它。
※这个信息是2022年3月24日的