天狗荞麦面Yabu忠 (天狗荞麦面Yabuchu)

创业于1986年 (昭和61年) 。虽然是从最近的车站使用巴士的布局，但是也有很多远道而来的粉丝的店。受欢迎的理由是，以店主腰高信行手工制作的自制面粉的荞麦面为代表的料理的味道。还有，大量使用木材的民间工艺风格的店铺的情趣。店内装饰着巨大的天狗面和古老的道具，让用餐的片刻热闹起来。
在众多的菜单中，一定想要点的是用群马县产魔芋手工制作的“sushi魔芋”。弹性十足的口感很绝妙，和酒的搭配也很出众。将北海道产的荞麦面用石臼研磨，手工制作的28荞麦面是容易蘸上蘸汁的粗面。虽然很有嚼劲，但是因为可以很好地入口，所以点大份的人好像很多。可以共享4~5人份拼盘的“一升荞麦面”，夏天用冰的容器提供的“生冷面”等，店主有趣的装置也广受好评。

※本页的内容是根据“用酒菜和荞麦面慢慢干杯!在荞麦面店喝一杯”文章创建的。
※这是2024年2月1日的信息。