饭团上州屋 (御手洗小黄瓜)

1981 (昭和56) 年创业的米谷店并设的饭团店。使用山形县产艳姬和无农药的长野县产越光米等精选大米，女店主的室崎美津子制作的精心制作的饭团很受欢迎。

使用2台大型电饭煲煮饭1天制作的饭团多的一天有300个以上。从鲑鱼和梅干等的经典，到炸鸡和天妇罗饭团，通常备有20种。将味增发酵后制作的葱味增、涂上甜辣酱汁的炸鸡块等自制食材的美味也是受欢迎的秘密。海苔和鲑鱼、鳕鱼子等也讲究品质，从值得信赖的业者那里采购。“我希望你尽可能品尝刚捏好的”，只做了一点。一有订单，就会使用模具，快速捏。在经木风格的纸上放上饭团，用歌舞伎图案的包装纸包装好交给您40年以上不变的风格也很有魅力。

※本页的内容是根据“美味的米饭日本午餐”的文章创建的。
※这是2023年11月21日的信息。