冰凉幸福的刨冰

  • 2024年8月14日


在炎热的日子里才能感受到美味的刨冰。我给您介绍三家能品尝到发挥各店优势的刨冰的咖啡店、西点店和蔬菜店。

【本文介绍的商店】

咖啡Hannari (咖啡Hannari)

店主中田洋子于2010年将自家的仓库改装成咖啡店。2021年开始供应的刨冰有3~4种,其中“咖啡”是以咖啡为豪的咖啡店特有的。冰里面有咖啡果冻和香草冰淇淋,到最后都不会腻,可以尽情享受。

咖啡使用中田先生以前住在附近的京都的“小川咖啡”的咖啡豆。正如中田所说,“我们的理念是只有在这家店才能吃到的东西”,“咖啡年糕片红豆汤”和“那不勒斯乌冬面”等餐品都是独具匠心的产品阵容。以顾客的要求为契机,中田的长女美香制作的周六、周日限定蛋糕也广受好评。

“咖啡Hannari”作为社区交流的场所也很热闹,例如定期举办“井端护理”活动。美味的咖啡和食物自不必说,为了享受聊天而来的人好像也很多。

刨冰的“咖啡”850日元。加了很多咖啡糖浆和肉桂。
“鸡蛋三明治 (火腿、鸡蛋) ”550日元和“雍容华贵混合”550日元。
中田用虹吸管冲咖啡。

【外观・内观】

  • 室内
  • 外形

【店铺信息】

咖啡Hannari
電 話:03-6883-0711
营业时间:11:00~17:00 (周六·周日为12:00〜)
定期休息日:周三、第2·4个周二
座位:15个座位
地址:足立区西新井1-25-6
承诺:是
外带:仅限蛋糕可
无障碍支持:是
Wi-Fi连接:无
交通方式:从东武大师线大师前站徒步约7分钟
SNS:https://www.instagram.com/hannaridosue


Patisserie Lavian Lave (Patisserie Lavian Lave)

这是一家西点店,由曾在巴黎名店学习,并在日本国内最大级别的比赛中获得冠军的西点师西北大辅先生于2014年开业。“这是我非常喜欢的城市。”谈到选择梅岛开店的理由,西北先生说。致力于迎合家庭较多的这个地区的味道的蛋糕和芭菲,以华丽的外观和不太复杂的简单性为豪。另外,烤点心和巧克力等,能买到的甜点也很漂亮。

逐渐增加的刨冰现在有10种以上,都使用天然冰。放入大量鲜奶油和馅饼面团的“草莓千层派”,草莓也咕噜咕噜地放进去,感觉就像在吃冷蛋糕一样。正是因为是蛋糕店才能品尝到的东西。不仅可以使用店内的用餐区,还可以打包也是令人欣喜的亮点。

“草莓千层派”大份2,000日元 (照片),小份1,500日元。用刨冰来表现同名的蛋糕。
使用熊本县产利平栗子制作的“日本栗子蒙布朗”售价680日元,从开店之初就很受欢迎。
“我每天都在思考我能做些什么,因为我在这个城市,”西北先生说。

【外观・内观】

  • 室内


【店铺信息】

Patisserie La Vian Reve
电话:03-6887-2579
营业时间:10:00~19:00 (堂食~16:45LO)
休息日:不规则
座席:14席 (其中凉台4席)
地址:足立区梅岛3-6-16
承诺:是
外卖:可
无障碍支持:是
Wi-Fi连接:无
交通:从东武晴空塔线梅岛站徒步约5分钟
主页:https://lavieunreve.com/


Pau江北店

“蔬菜丸平”既是专营配送的蔬果店,也是东京都内经营的沙拉外卖专卖店,于2023年创立的刨冰店。店员广野说“成员们提出了想法,吃了很多家,试做了几个”。我说我重复了反复试验,例如冰的形状和如何添加水果。

5~6种刨冰都是以水果为主角。使用老字号纯冰制造商“小野田商店”的冰块,浇上果汁丰富的自制水果酱和炼乳。如果专业人士可以奢侈地享受季节性的新鲜水果,那么令人信服的是,每周都有顾客来吃饭。

店内有社长亲自设计的店铺标志、创作的“美食奖提名”贴纸等,充满嘻哈风格,等待的时间也很愉快。

放入大量挖空的圆形红肉和青肉甜瓜的“甜瓜”1,450日元。+150日元可以追加炼乳。
仙人掌图案的可爱短袜等,“Pau”原创的新奇商品也有。
“热天很快就会融化,所以请多吃点。” Hiroo说。

【外观・内观]

  • 室内

【店铺信息】

POUERU江北店
电话:无
营业日·营业时间:星期六10:00~16:00 (SNS通知)
座位:10~13席
地址:足立区江北7-14-16
承诺:否
外带:不可
无障碍支持:需要咨询
Wi-Fi连接:无
交通:日暮里舍人线从西新井大师西站徒步约9分钟
SNS:https://www.instagram.com/power.kakigoori


(此信息截至2024年7月30日)

推荐文章