CAFE KovaGarden （カフェ コバガーデン）

千住で50年続いた陶器店を約30年前に喫茶店に改装。漆喰の壁や木の扉がヨーロッパの建物を思わせる店舗は、地元の大工さんや左官屋さんにイメージを伝えて造られたもの。木のテーブルや座り心地を考慮したイスはオーダーメイド。上質な時間を過ごしてほしいという思いがそこかしこに感じられます。

コーヒーは備長炭で焙煎したオリジナルブレンドをハンドドリップで。オーダーが入るたびに豆を挽き、たっぷりの粉で炭火焙煎ならではのコクと香りを最大限に引き出し、こだわりのカップで提供します。 コーヒーのお供には自家製スイーツを用意。スイーツはガラスのショーケースに並んだスコーンやシフォンケーキなどから選べます。ティーインストラクターでもある店長が選ぶ紅茶や花形の特製焼きサンドイッチも人気です。

※ 本ページの内容は、「香り高く、深い味わい　千住のコーヒー店」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2023年11月22日のものです。