BISTRO UEHARA
【홋카이도산 소호호 고기의 레드 와인 조림 2,750엔(하프 1,650엔)】 점주 이치 눌러! 원래는 부르고뉴 지방의 향토 요리로, 맞추는 와인은 부르고뉴의 빨강 외, 슬로베니아의 빨강도 추천. 와인은 비오와인을 중심으로 30종류 정도 엄선. 
【포 그라소테 트뤼플 풍미의 크림 리조트 2,640엔(하프 1,540엔)】 하프 사이즈의 준비 기쁜 곳. 폰드보 베이스의 단맛이 있는 마데라 소스는 크림 같은 포아그라와 궁합 발군. 
문을 열면 맛있는 향기에 싸여 오픈 키친 만의 사치를 맛볼 수있다. 2 층은 느긋한 소파 자리. 테라스 석도 있습니다. 
고민가를 개장 한 2 층의 레스토랑. 외부 간판에 우거지 그린이 분위기 듬뿍.
존재감있는 고기 요리의 정교한 맛
가게 주인의 현지가 아다치구였기 때문에, 아카사카에서 이쪽으로 옮겨 3년. 프렌치 일근으로 단련한 팔을 시모마치에서도 발휘하고 있습니다. 색채도 아름답고 섬세한 전채에서, 임팩트 있는 볼류미인 메인 요리에, 절묘한 밸런스로 코스 요리가 전개. 일품 요리도 즐길 수 있고, 고기 요리는 물론, 매일 아침 아다치 시장에서 구입하는 생선 요리와 유기농 야채 요리도 추천합니다. 편안한 분위기 속에서 프렌치의 화려함을 즐길 수 있다.
| 후리가나 | 비스트로 우에하라 |
| TEL | 03-6806-1134 |
| 주소 | 아다치 구 千住旭 마치 40-5Google 지도 |
| 영업 시간 | 11:30~14:00(LO13:00), 18:00~22:00(LO21:00) |
| 정기휴일 | 수요일, 제2・4화요일 ※연말연시는 12/30~1/4휴무 |
| 예약 | 예 |
| 좌석 | 25석(현재 신형 코로나 바이러스 감염증 대책을 위해 18석) |
| 배리어 프리 대응 | 불가 |
| 액세스 | JR 조반선 외 기타센주역 동쪽 출구에서 도보 약 2분 |
| https://www.instagram.com/bistro_uehara/ | |
| https://www.facebook.com/bistrouehara/ |
※ 본 페이지의 내용은, 「겨울의 고기의 잔치」의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2017년 12월 9일 시점의 것입니다
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