텐구 소바 야부 타다 (텐구 소바 야부 츄)
【사시미 곤약 450엔, 미소다라쿠 450엔, 소바 소주 소바탕 나누기 480엔】 사시미 곤약의 식초 된장, 미소다라쿠에 바른 감미소도 수제. 소바의 맛이 녹은 소바탕으로 나누는 소주는 마시는 것이 쉽고, 곧 유리가 비어있다. 
【오리즙 세이로 1,100엔(큰 모듬 1,350엔)】 코시가 있는 메밀을 오리 고기, 구운 파의 국물로 받는 간판의 맛. 가다랭이의 국물이 효과가 있는 진한 국물에 오리 고기의 풍미가 녹아 소바탕을 더해 마시고 싶어지는 맛입니다. 
자신이 감명을 받은 말을 점내에 붙여내는 등 인품이 느껴지는 것도 아늑한 이유입니다. 
구조의 테이블석이나 노단풍의 자리는 분위기 만점으로 드라마의 촬영에 사용된 것도. 점내 안쪽에 다다미도 있습니다.
창업은 1986(쇼와 61)년. 가장 가까운 역에서 버스를 사용하는 입지이지만, 멀리서 방문하는 팬도 많은 가게입니다. 인기의 이유는, 가게주인 요시타카 노부유키씨가 수타하는 자가 제분의 메밀을 비롯한 요리의 맛. 그리고, 나무를 다용한 민예조의 점포의 정취. 가게 안에는 거대한 천구면과 낡은 도구가 장식되어 식사의 한때를 북돋워줍니다.
수많은 메뉴 속에서 꼭 주문하고 싶은 것이 군마현산 곤약에서 손수 만든 "사시미 곤약". 뿌리뿌리의 식감이 절묘하고, 술과의 궁합도 발군입니다. 홋카이도산 메밀을 석구로 갈아서 손질하는 28 메밀은 국물에 얹어보기 쉬운 굵은. 먹고 먹을 수 있지만, 목구멍 넘어 잘 날씬하게 받을 수 있으므로, 큰 모듬을 주문하는 사람이 많다고. 4~5인분 모듬을 쉐어할 수 있는 '일단 소바'나 여름에 얼음 그릇으로 제공하는 '생 히야무기' 등 점주에 의한 즐거운 장치도 호평입니다.
| 후리가나 | 텐소바 야부추 |
| TEL | 03-3897-6074 |
| 주소 | 아다치구 츠바키 2-13-13 |
| 영업 시간 | 11:30〜14:30、17:00〜19:30 |
| 정기휴일 | 수요일 |
| 예약 | 불가 |
| 테이크 아웃 예약 | 예 |
| 좌석 | 33석 |
| 배리어 프리 대응 | 예 |
| 액세스 | 도부 스카이트리 라인 니시아라이역에서 국제 흥업 버스 「도시 농업 공원」행 등으로 약 20분, 「카하마 십자로」 하차 도보 약 7분 |
| Wi-Fi 연결 | 없음 |
※ 본 페이지의 내용은, 「술집과 메밀로, 느긋하게 건배! 메밀 가게에서 일헌」의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2024년 2월 1일의 것입니다.
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