모츠야키 꼬치은(모츠야키 쿠시긴)

밧줄 볶음을 빠져 유리의 미닫이 문을 열면 넓은 가게 안에 닦은 나무의 카운터 석. 낡은 좋은 술집의 모습과 꼬치구이를 비롯한 다채로운 요리가 맞이해 줍니다.

가게 주인 무라야마 토모야 씨는, 갈비나 계절 요리 등 판전의 경험을 살려 독립. 2008년의 개점시에는 「여러분들이 부담없이 들르는 가게로 하고 싶다」라고, 가게 자세나 요리는 대중적인 친숙함을 고집했습니다. 메뉴에는 모츠야키와 일품요리, 밥이나 면류까지 갖추어져 있으며, 화이트보드에는 단골 손님에게 인기가 있는 주간 요리도 늘어서 있습니다. 그 중에서도 인기의 일품은 "마늘 시로코로 호르몬 볶음". 진한 맛으로 술을 마시고 있습니다. 무라야마씨의 청춘의 맛이라고 하는 「징기스칸」이나 「꼬치은 하이볼」도 추천. 가게의 분위기와 함께 꼭 맛보세요.

※ 본 페이지의 내용은, “목욕을 만끽하고, 온천에 건배! 목욕탕 & 음식으로 쁘띠 트립”의 기사를 기초로 작성하고 있습니다.
※ 이 정보는, 2023년 10월 6일의 것입니다.