きそば 柏屋
【炙り焼豚そば 1,050円】 自家製の焼豚がたっぷり！ もともと夏限定だったが、お客の要望に応えて通年メニューに。さっぱりした三杯酢仕立てのつゆに香ばしく炙った焼豚、大根おろしがよく合う。 
【牡蠣そば 1,000円】 旨みの詰まった牡蠣がたっぷり入った秋冬限定の人気メニュー。例年10月下旬～11月頃から、翌年の４～５月上旬くらいまで。秋が来るのが待ち遠しい！ 
【かつ煮 950円】 定食は1,100円。味つけはそばつゆをベースに調理される。 量もたっぷりで冷めても味が染みておいしい。 そのほかのお品書きは、もり、せいろ550円～、天ざる1,250円～、鴨なべ1,250円、みそ煮込みうどん1,150円ほか、そばを中心にうどんや丼ものなど充実のメニュー。 
写真は２階の個室。宴会などにも使われる。 １階はどの時間帯でもお客が途切れず、常連とおぼしき人たちで賑わう。 
この辺りのそば屋は昔はどこも通しでやっていたそうで、そのままに今に至るとか。 看板の文字も大きく、外観からは庶民的な雰囲気が漂う。
愛されて約120年、近所にほしいそば屋とは
宿場町として栄えた千住は昔はそば屋が多かったそうですが、今ではすっかり減って10軒足らず。 そんななかで、柏屋は創業明治37年、足立区のそば屋では最古参。 甘めのつゆに喉ごしのよいそば。 するするっと小気味よく胃に落ちていきます。 しかも、休みなし、通し営業、品数豊富でボリュームたっぷり、リーズナブル。 常連さんのリクエストに応える形で今に至るそう。 この懐の広さ、これぞ柏屋の真骨頂！
| フリガナ | キソバ カシワヤ |
| TEL | 03-3881-2807 |
| 住所 | 足立区千住2-32 Googleマップ |
| 営業時間 | 11：00 ～20：30（LO20：00） |
| 定休日 | なし |
| 予約 | 可 |
| 席 | 64席 |
| バリアフリー対応 | 不可 |
| アクセス | JR常磐線ほか北千住駅西口から徒歩約5分 |
※ 本ページの内容は、「あだちの老舗、ここにあり！」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、令和2年12月9日時点のものです
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