신 소바가 몹시 기다려진다! 맛있는 국수 가게 특집
2017年9月26日
2022年1月20日
차갑고도 따뜻하고도 맛있고, 종류도 맛도 다양.
저렴하고 부담없이 먹을 수있는 음식이라고하면, 이렇게, "국수"!
신 소바가 기다려지는이시기 맛있는 국수 가게는 요 체크예요 ♪
소바 柏屋 (そばどころ 柏屋)
꽃게와 바지락 국물을 들려 주었던 해물 듬뿍 고급면. 이외에도 클래식 이외의 창작 소바가 즐비한.
다양한 안주로 마시는 국물 자랑 곁에서 잠!
모리 소바 500 엔으로 어깨 팔꿈치 펴지 않고 즐길 수있는 구식 "마을의 국수 가게."
다양한 재료를 이용한 변화 종 옆이나 상점에서 심판 붕장어 튀김, 가쓰오 국물 강화 국물을베이스로 한 조림 등 안주의 퀄리티도 높고, 조이 근처까지 마음껏 즐길 수 있습니다.
선어 사시미와 수제 구운 돼지 고기 등 편차 풍부하게 안주가 갖추어져있다.
신선한 조개와 죽순 등을 계란으로 감았 소바 가게 같은 일품. 메밀 소주 (450 엔)는 곁탕 까기로 맛이 늘어난다.
■ 소바 柏屋
電話：03-3881-2807
영업 시간 : 11 : 00 ~ 20 : 30 (LO20 : 00)
휴일 없음
휴 좌석 : 64 석
주소 : 아다치 구 센주 2-32
예약 : 가능
액세스 : JR 조반 선 외 기타 센주 역 서쪽 출구에서 도보 약 5 분
2 층의 다다미 방석도 있으므로 연회도 가능.
치즈 대나무 숲 (센쥬 대나무 숲)
3 종의 곁을 먹고 비해있는 평일 한정 세트. 개성 풍부한 곁을 달고 즙, 양념, 튀김과 함께 먹는다. 점심 밖으로 있기 때문에 밤에는 않을 수도 있습니다.
치즈 파와 오리의 위상 구이 1,080 엔 (오른쪽)
가을 겨울 한정 메뉴로 여름에는 오리를 샤모 변경한다. 맛의 악센트에 산초를 사용합니다.
수제 가루 수타 소바와 최고의 환대
창업 40 주년 이상의 본격적인 일본 소바 가게.
2 대 나카무라 씨가 켜 방법에서 고집 한 3 종의 개성 넘치는 메밀 국수는 일품입니다.
"치즈 파와 오리의 위상 구이」(사진 오른쪽) 등 사케와 어울리는 일품도 있고 술도 남편 엄선한 약 10 종류가 갖추어집니다.
맛있는 술과 안주의 조이 곁을 たぐる 것이 '오트'이에요.
식후에는 소금 푸딩의 서비스도.
골동품을 배치 한 일본식 모던의 세련된 공간에서 대만족의 환대가 여기에 있습니다.
■ 치즈 대나무 숲
電話：03-3888-5897
영업 시간 : 11 : 30 ~ 15 : 00 (LO14 : 30) / 17 : 00 ~ 21 : 00 (LO20 : 30 ※ 소바가 없어지는대로 수료)
휴일 : 수요일 · 제 3 목요일 (축일의 경우는 요 문의)
좌석 : 22 석
주소 : 아다치 구 千住河原 마치 7-12
예약 : 가능
가게 HP :http://1010takeyabu.com/index.htm
액세스 : 게이 세이 전철 본선 센 주오 하시 역에서 도보 약 3 분
일본식 모던의 세련된 공간에서 국수를 즐길 수있다.
수타 소바 長兵衛 (て うちそば 長兵衛)
고등어 항목과 宗田 절 국물이 짠 깔끔한 국물이 메밀의 맛을 돋보이게한다.
염교 시골 절임 (오른쪽 앞) 480 엔, 꽃 わさび漬け 500 엔 (오른쪽 안쪽)
돗토리 사구 염교를 사용한 "염교 시골 절임」/ 본 와사비의 봉긋 한 매운맛과 줄기
씹히는 감이 주제가되는 '꽃 わさび漬け "
오리의 맛과 센쥬 파의 단맛이 옆의 맛을 강조
일본의 정취 넘치는 점내에서는 매일 아침 수타하는 맛을 이젠 할 소바를 먹을 수있다.
메밀은 이바라키 현산의 히타치 가을 메밀 등 격주로 산지를 바꿔 가며 그때 가장 좋은 것을 구입하여 맷돌 켜으로 만든 가루입니다.
향기도 좋고 목 넘김도 뛰어나고, 来海 씨가 친 곁을 찾아 멀리서도 손님이 방문합니다.
아오모리 현산의 「꽃 わさび漬け "나 천연 차 새우를 사용한"튀김 "아다치에서 자란 갓 절임 등 제철 식재료를 사용한 수제 접시 요리를 안주를 점주 엄선한 술과 함께 즐기는 도 good!
■ 수타 메밀 長兵衛
電話：03-3890-4114
영업 시간 : 11 : 30 ~ 20 : 30 (LO20 : 00 ※ 매진되는대로 폐점)
휴일 : 일요일 · 축일
좌석 : 32 석
주소 : 아다치 구 부채 3-3-3
예약 : 불가
액세스 : 닛포리 · 도네 리 라이너 타카노 역 서쪽 출구에서 도보 약 3 분
【閉店】そば遊膳 とりい（そばゆうぜん とりい）
연회도있다 평판의 국수 가게
매일 아침 국산 메밀을 맷돌 만든 가루 한 스물 여덟의 수타 곁으로 준비.
국수의 향과 목넘김이 발군 평판의 가게입니다.
인기의 바구니 청어는 절을 사용한 국물에 자라 메와 진간장으로 부드럽게 지은 청어를 곁들여드립니다.
간접 조명을 효과적으로 배치 한 차분한 분위기의 점내에서, 꼭 맛있는 소바와 술을 천천히 味っ하십시오.
■ 옆 遊膳 도리
전화 : 03-3848-1230
영업 시간 : 11 : 30 ~ 14 : 30 (LO) / 17 : 00 ~ 21 : 00 (LO) 일요일 · 공휴일 11 : 30 ~ 15 : 00 (LO) / 17 : 00 ~ 21 : 00 (LO)
휴일 : 화요일 · 수요일
좌석 : 24 석
주소 : 아다치 구 히로 미치 1-3-26
예약 : 가능
가게 HP :https://www.soba-torii.com/
액세스 : 토부 스카이 트리 라인 다섯 안티 노역에서 도보로 2 분
(이 정보는 2017 년 9 월 11 일 시점의 것입니다)
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