Coffee Work Shop Shanty（コーヒーワークショップ・シャンティ）
【ストレートコーヒー 500円】 香りや甘み、酸味などで選び抜いたコーヒーが常時10数種類。こちらはエチオピア産の「モカ・イルガチャフィ」。オリジナルブレンドで日替わりのストレートコーヒーは450円。 
【季節のフルーツのパウンドケーキ、シフォンケーキ 各450円】 フレッシュフルーツを入れて焼き上げるパウンドケーキ（右）は、生地の香ばしさと果物の自然な甘みが絶妙。しっとりした生地のシフォンケーキもおすすめ。 
店主の宮本順一さん・ふさ子さん夫妻。コーヒーは順一さん、ケーキやサンドイッチなどはふさ子さんが担当します。 
千住本町商店街のなかでスモーキーグリーンの外壁に鮮やかな赤のテント、みどりが茂る入口は、ひときわ目を引きます。
1968年に創業。千住の街で愛され続けるコーヒー店です。入口の扉を開けると、歴史を感じさせる木の床とテーブル席、年月を感じさせるコーヒー缶の文字。カウンタ―の向こうで穏やかな笑みをたたえた店主夫妻が迎えてくれます。
「粉はたっぷりと使い、お湯と接する時間が短いほどいいコーヒーになります」と店主の宮本さん。自ら焙煎した豆を使いサイフォンで淹れると、またたく間に赤みがかった琥珀色のコーヒーが完成するのはまさに名人芸。香り高く、酸味と甘さが絶妙に溶け合ったコーヒーはすっきりしながら美味で、コーヒーとの相性を考えた自家製のケーキもうれしいおもてなしです。 お客は若い世代も多く、コーヒーをゆっくり味わいながら文庫本をめくる人も。
昭和の時代から変わらぬ喫茶店でのひとときを、ぜひ堪能してみてください。
| フリガナ | コーヒーワークショップ・シャンティ |
| TEL | 03-3881-6163 |
| 住所 | 足立区千住１-30-１ |
| 営業時間 | 10:00~19:00 （LO18:30） |
| 定休日 | 水曜・木曜（冬期は不定休あり） |
| 予約 | 不可 |
| テイクアウトの予約 | 不可 |
| 席 | 10席 |
| バリアフリー対応 | 不可 |
| アクセス | ＪＲ常磐線ほか北千住駅西口から徒歩約4分 |
| Wi-Fi接続 | なし |
| 新型コロナウイルス対策 | 従業員の手洗いの徹底、従業員のマスクの着用、従業員の検温、換気の徹底、利用客の入店時の手指の消毒 |
※ 本ページの内容は、「香り高く、深い味わい 千住のコーヒー店」の記事を基に作成しております。
※ この情報は、2023年11月22日のものです。
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