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  • 【友好都市新潟県魚沼市】魚沼!白炭塾(はくたんじゅく)2017~名人と学ぶ魚沼炭焼体験~ 2017年5月29日 日本の原風景が広がる新潟県魚沼市。人々は里山と共に生き、里山を活(い)かす術を磨いてきました。そのひとつが「炭焼き」です。古くから伝わる炭焼き技術を名人と学び、里山と向き合います。 【日 程(2日制)】第1回 7月1日(土)・2日(日)第2回 8月5日(土)・6日(日)第3回 9月2日(土)・3日(日)第4回 10月14日(土)・15日(日)【時 間】1日目(座学会) 午後4時開始2日目(炭焼き体験) 午前6時開始※第4回目1日目(10月14日)は午前9時から黒炭焼き体験イベントを開催【場 所】福山森林体験の家 木炭体験施設(新潟県魚沼市福山新田1326 峠のふるさと広場内)【定 員】各10名(先着順)【費 用】第1~3回 2,500円 ※朝・昼の食事、保険料込み第4回 3,500円 ※10月14日(土)の昼食は持参★座学会後の交流会に参加される方は別途2,000円★交通費、宿泊費別【申し込み期限】各開催日前週の金曜日※申込方法など、くわしくはホームページをご覧ください【問い合わせ先】 魚沼市役所 農林課 農林室(担当:木材活用推進係) 025-799-4603   白炭とは? 黒炭より着火は遅いですが、いったん火がつくと高い燃焼率で多くの赤外線を放つため、料理人などに重宝されています。よく耳にする「備長炭」も白炭で、ウバメガシなどを利用しています。「魚沼!白炭塾」では、ナラやブナなどを利用して白炭づくりを行います。 塾長 橘 福二(たちばな ふくじ)氏より 自然との共生を考え東京の職場を退職、地元福山新田へUターン、その後炭焼きを始めて10数年になります。炭焼きは奥が深く、だからこそ面白いものです。すでに炭焼きをされている方、初めての方も大歓迎です。 イベントの詳細は、こちらからホームページ:「魚沼産森ひかり」
  • 6/3(土)・4(日)に「しょうぶまつり&世界の食広場」を開催!東京メトロの"みちかちゃん"が綾瀬でお出迎え♪ 2017年5月19日 ミチカ 6月3日(土)・4日(日)、足立区綾瀬のしょうぶ沼公園・東綾瀬公園(ハト広場)で「しょうぶまつり&世界の食広場」を開催!綾瀬駅・北綾瀬駅では、東京メトロの"みちかちゃん"が皆様を温かくお出迎えしています♪みちかちゃんとともに、ずらりと並んだ色鮮やかなポスターも圧巻です。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!  しょうぶまつり&世界の食広場http://adachikanko.net/event-syoubumaturi ツイッター(綾瀬駅の様子)https://twitter.com/adachi_kanko/status/865450207885930496
  • ゴールデンウィークの思い出は「あだち街フォトギャラリー」へ! 2017年5月2日 ゴールデンウィーク、みなさんはどのように過ごしますか?足立区内でゴールデンウィークを過ごすアナタ!ぜひ足立区の思い出を「あだち街フォトギャラリー」に投稿してみませんか?四季折々の景色、街の風景など、みなさんが撮影した写真で足立の“今”を魅せる「あだち街フォトギャラリー」では、現在春編(4月~6月)を開催中です♪「いいね!」ランキング上位の方や最も多く投稿してくださった方には、すてきなプレゼントを用意していますので、どしどし投稿してくださいね! ↓ゴールデンウィークの思い出作りをお手伝い♪↓    
  • レシピ大募集!「あだち菜うどん&パスタ」料理コンクール 2017年5月1日 足立区特産品の小松菜(あだち菜)をたっぷり練りこんだ「あだち菜うどん」「あだち菜パスタ」を使ったレシピを大募集!! 和食・洋食・中華…ジャンル問わず!「あだち菜うどん」「あだち菜パスタ」にひと手間加えて、さらに美味しくアレンジしたあなただけのアイデアレシピをぜひご応募ください! 【応募方法】 NPO法人「あだち菜うどん学会」のホームページから応募または必要書類を郵送       【あだち菜うどん・あだち菜パスタ】料理コンクール応募詳細ページはコチラから【応募締切】 平成29年6月19日(月)必着【賞  品】 最優秀賞5万円&レシピを区内飲食店でメニュー化       優秀賞3万円  など※あだち菜うどん・あだち菜パスタが買えるお店はコチラから 【お申込み・お問合せ】NPO法人あだち菜うどん学会  FAX 03(3882)2152    
  • 【参加者募集】千住街歩き「千住の謎巡り 千住ミステリーツアー」 2017年5月1日 千住街歩き 第2弾!「千住の謎巡り 千住ミステリーツアー」参加者募集 千住の街を巡り、その隠れた魅力を発見する「千住街歩き」ツアー(事前申込制、年7回開催)。 今回(第2回目)は、知る人ぞ知る千住のミステリースポットを巡るツアーです。 ☆夜な夜な妖艶な美女の姿になってそば屋に出かける「そば閻魔(えんま)」の言い伝えが残る金蔵寺 ☆千住神社に今なお残る第二次世界大戦時の防空壕  などなど 千住の隠れたスポットを巡り、その謎に迫ります。 【開催日時】 平成29年6月24日(土) 午前9時~正午 【定  員】 40人(応募者多数の場合は抽選) 【費  用】 無料 【申込期間】 平成29年5月1日(月)~5月5日(金・祝) 【申込方法】(1)電話で申し込み       (2)FAXで申し込み…住所、氏名、電話番号、「千住街歩き」をご記入ください 【申 込 先】 NPO法人千住文化普及会         電話・FAX(共通)03-3888-2343(申込期間中のみ)